¡El fuego está listo!: Tafí Viejo busca al mejor asador tucumano

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El 25 de mayo se realizará en Tafí Viejo el primer concurso de asadores a las brasas. Se premiará a los primeros tres puestos, que serán elegidos por un jurado de lujo.

La evaluación, que se realizara en la Hostería Atahualpa Yupanqui, tendrá como ejes la cocción de la carne y la guarnición original que la acompañe.

Los participantes deberán concurrir el día del evento con sus herramientas, el corte de carne y los elementos necesarios para realizar la guarnición fría o caliente con la que presentarán su plato.

El día del concurso, el restaurante Perdido en las Cerrazones, que funciona en la hostería, ofrecerá a la comunidad una variedad de platos típicos como empanadas, tamales y locro.

Además se montará una feria para que artesanos y emprendedores taficeños puedan dar a conocer sus productos y servicios.

Los interesados en participar podrán inscribirse gratuitamente desde hoy en la Hostería Atahualpa Yupanqui, sita en Paysandú 2.400, Tafí Viejo.

Fuente: Lagaceta.com.ar

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